4 stk små wraps- lune kort

1 pose store rejer – dem fra frost- du har tøet dem op og dryppet dem

1 avocado delt i kvarte

salt og pber

lime eller citron

1 tsk  liquied smoke- står på den amrikanske hylde i kvickly

1 stk chili tyndt snittes

1-2 grønne asparges bund af og skåret skråt

1 stk forårsløg skyllet og skåret i skiver

1 stk hjerte salat- stok af og skyllet

1 stk rødløg pillet og skåret i skiver

1 spsk karry 

1 psk sesam

rist rejerne af- sammen med karry og salt- peber- i 2-3 minutter

ligges op i salat bladet som ligges på wraps- pyt og top med tomater asparges- rødløg- drys med sesam og frisk koriander eller anden frisk krydderurt- bukkes sammen og spises- evt med lidt fed yoghurt der er pisket med hvidløg og spidskommen