1 lille spand christians Ø pigens sild ( 2 pr gæst )

1 lille pakke wraps

1 rødløg pillet og skåret i ringe

Evt frisk dild

1 pose grøntsags bånd

Salt og peber

1 spsk tørre tranebær

1 dl creme fraiche 18%

Sennep gerne den yellow Frenchs

1 spsk granatæbler

skovsyre

½ citron

Kom lidt salt og peber og citron i creme fraiche og piske sammen

Lun wraps i et par minutter

Herpå sprøjtes sennep i tynde striber- så skal der sild på

Vend grøntsager med olie og citron krydres med slat og peber

Top med rødløg og skov syre – kom creme fraiche rundt- pynt med tørre tranebær og grantæbler

Sild på en ny måde