1 stk andebryst skæres i tynde skiver

1 fed hvidløg i tynde skiver

1 røløg i tynde både

1 pærer i tynde skiver

12 hasselnødder

1 pose blomkåls ris

¼ rødkål fint snittet

1 spsk sød soya

2 spsk teriyaki

1 spsk hoissin sovs

1 tsk frisk ingefær

Frisk chili

Salt og peber

lime

Rist kødet af – vendes med grøntsager- fyld smæk på varmen- vendes godt rundt

Tilsæt krydderier og salt og peber samt de våde sager- koges lidt ind

Smages til med lime – drys blomkåls ris ( sne ) over og så blev det jul