Coop Opskrifter
Veggie pasta med grønt og parmesan
1,634 views
Vegi pasta med rigeligt af grøn og parmesan
2 pakker frisk fuldkorns pasta med spinat
1 pakke små tomater dulcitta- deles
1 pose snack gulerøddder- skåret skråt
12-15 dadler af de gode fra kølerne deles i halve og fjern sten
100 gram parmesan
lime eller citron
salt og peber
oliven olie
1-2 rødløg pillet og skåret i både
kog pastaen i rigelig vand med salt- 3 min
rist gulerødder af med løg på en varm pande med salt og peber og olie
tilsæt efter 3-4 minutter tomater og dadler og til sidst frisk kogte pasta
vendes godt rundt- tilsæt saft af lime
kom masser af reven ost på toppen
fif – du kan stege et par æg og vendes i retten.-)
