Pasta vegi- bollo-  grøntsagsbånd parmesan pasta

1 pose blandede grøntsags bånd købes i kvickly

1 dåse blandende bønner

1 dåse hvide bønner fra dåse ( du kan naturligvis også sætte dem i blød ( natten over  – skylle dem og  koges dem)

½ pakke grønne friske bønner

1 fed hvidløg hakket

1  løg fint hakket

2 dl mosede tomater

1 dl flåede hakkede tomater

100 gram parmesan( pynter vi med )

1 stk blegselleri i tern eller knoldselleri

1 stk gulerod skrællet og skåret i tern

½ stk chili

1 tsk røget paprika

1 stk fed hakket

1 spsk oregano / basilkum

Salt og sort peber

1 pose pasta- du bestemmer hvilken slags og husk at koge det som det står på posen .

Rist bønner af – sammen med paprika, lad det riste godt af – tilsæt løg og grøntsager-

Lad det riste et par minutter, så tilsætter du tomater og evt vand- hvis der ikke er nok væske

Lad det koge ind 15 min- smages til med salt peber og oregano

Kog pasta- når det er kogt sigtes det og vendes med pasta og oliven- krydres med salt og peber

Kom det i en dyb tallerken- så det tilsmagte bønnesovs- toppes med de sjove grøntsags bånd og pynt med basilkum