1 pakke tortellini-koges 5 min (med ricotta og spinat)

1 stk hjertesalat deles og steges i 3 min- krydres

1 citron

Salt og peber

1 stk fennikel i skiver

2 spsk olivenolie

1 squash- i skiver

Parmesan

Hytteost (evt)

Frisk timian

Når tortellinien er kogt- vendes det med salat- salt frisk timian og fennikel

Masser af ost- salt og citron