1 stk torskerogn fra Bornholm

1 spsk groft dijin sennep

1 spsk høvlet peberrod

1 spsk honning

1 stk rødløg pillet og skåret i skiver

1 stk citron

1 pose rugbrøds chips- dem i den blå pose

¼ rødkål skåret i strimler

3 spsk grønkål vasket og pillet fra c salat

sådan gør du

steg rogn af på en pande- krydres og steges 2-3 min

kom en lille ske fuld sennep på den lune rogn samt lidt peberrod og saft af citron- løg ringe

kål- begge slags knuses i morter- vendes med honning – citron  - salt og peber olie- serveres på siden