300 gram grillet oksemørbrad- koldt eller andet koldt kød

1 stk hjertesalat- skyllet og delt i blade

Frisk chili- tørret chili

½ squash i skiver

1 grøn peber i skiver

2 spsk oyster sauce

2 spsk syltede ingefær

½ agurk i skiver

2 spsk granatæbler

1 spsk fish sauce

1 dask tabasco

1 spsk sesamolie

2 spsk sesam

Frisk koriander og basilikum

1 skalotteløg pillet og skåret i tynde skiver

Kødet i bunden af tallerkenen sammen med salat- fordel agurk og squash rundt- kom de forskellige saucer over- løg og sesam- gør den lækker og top med friske krydderurter