1 stk kalve rib- stegt 7 min med salt og peber

1 stk kina radise – skrællet og skåret tyndt i skiver

2 stk flotte og skyllet spidskålsbade

1 stk lime

2 spsk terayaki

1 spsk fishsovs

frisk ingefær- en tsk

frisk chili du bestemmer

2 stk gulerod af dem i farver- skrællet og skåret tyndt

1 bakke ærteskyd

frisk mynthe

frisk koriander

1 stk rødløg pillet og skåret i runge

1-2 hvide asparges skrællet og bund skåret væk

2 spsk sesam

en lille pose frisk spinat

1 stk mango skåret i tynde både

Kødet steges på panden- 7-10 minutter lat efter hvordan du ønsker de kød- krydres og der tilsættes lige lidt terayaki til slut- hviler og skæres i tynde skiver

Bland grøntsager med terayaki- øyster sosv- lime og seam samt lidt salt og peber- kom det op i spidskåls bladende- drys med mango- ingefær og chili

Samt friske krydderurter- toppes med kødet- bum- drys med sesam og ærteskud