1 stk rødløg pillet og delt i tre 

1 stk alm løg pillet og delt i tre 

1 tsk citron peber

salt og peber

lidt rød skovsyre købes i kvickly

1 lille dl æble eddike

1 spsk honning

steg ringene af  på en varm men tør pande- vendes efter et minut eller 2- tilsæt eddike og honning- krydres med salt og citron peber

pyntes med friske løg skiver –og skov syren

perfekt til hakkebøffen