1 pose frossen rosenkål- du må også gerne købe de friske når de er i sæson
1 stk svinemørbrad- deles i små bøffer
1 citron
Salt og peber
Holms hvidløgsolie
1 bdt springløg- top af- vaskes
2 spsk soya
4 blade kinakål- vasket og skåret groft
Frisk rosmarin
2 spsk honning
1 stk appelsinsaft og skal

Steg de små bøffer af ved høj varme- efter 4-5 minutter- lidt ned for varmen- tilsæt rosenkål og springløg- krydres med salt og peber og rosmarin
Pluk kinakål- vendes med honning og soya – ligges i bunden af en tallerken
Herpå – rosenkål og de små løg samt kødet – top med rosmarin

En god ret med bid