1 pakke skinke schnitzler- skæres i tynde strimler

2 stk æg slåes ud og krydres i en skål

1 pose frisk spinat baby

½ blomkål

200 gram kogte brune ris

100 gram hasselnødder

4 stk springløg bund og top af skåret i strimler

1 citron

lidt soya/ oyster sovs

salt og peber-

olie

2 spsk græskarkerner

sådan gør du

rist kødet af- rist ris af og æg på samme pande- deles op i tre

efter 4-5 min- blandes det hele på panden- krydres med salt peber- nødder soya

citron- vendes blomkål og spinat – smages til

kom frisk spinat på toppen sammen med græskar kerner- dryp ,med oyster sovs