4 skiver brød af flutes
1 spsk smør
2 fede hvidløg
1 stk rødløg pilles og skæres i tynde ringe
4 tynde skiver rygeost- en ¼ er nok
1 citron
1 spsk æbleeddike
1 kvist rosmarin
1 bakke blandede svampe
4 små tomater i halve
1 lille æble skåret i tern
Rist brødet af i smør og hvidløg tages af- på samme pande ristede svampe af- krydres med salt og peber- samt eddike og citron- ristes 3-5 minutter
Op på brødet- først en skive ost- så svampe- så pynter vi med løg og tomater- det er en konge mad