Champignon

Svampe brød med æbler- chili og kærlighed

1 stk baquette skåret i skiver

10 champignon skyllet og skåret i kvarte

1 bdt bred bladet persille

1 dl most

½  dl æble eddike

1-2 æbler I bade

100 gram røget thise ost

100 gram smør

1 frisk chili

Champignon ristes af med æbler i både- tilsæt væden og lad det koge ind- kom smør ved -. Smages til

Brødet ristes af- riv ost på- kom de stegte svampe på sammen med æbler- mere ost- lidt oliven olie og knust peber og frisk persille