Stegt laks med frisk fuldkornspasta, beder og jordskokker. 2 pers, 15 minutter.

Det skal du bruge:

1 pakke frisk laks

1 stk porrer, renset

1 stk rødløg, pillet

1 pakke pasta, koges som anvist

1 stk jordskokker

Frisk estragon

2 spsk frisk tranebær

Salt og peber

½ dl hyldeblomsteddike

1 stang selleri

1 stk gul bede, skrællet og skåret tyndt

Sådan gør du:

Steg laksen på panden, 3-4 minutter på begge sider.

Den kogte pasta blandes med estragon og grøntsager. Anret lækkert på en tallerken. Bum - så er der serveret!