300 gram laks

1 spsk sennep

1 spsk brun farin

salt og peber

frisk dild

1 stk citron

3-4 stk asparges kartofler- vaskes med skind på og skæres meget tyndt

1 pose kål blanding fra c salater

1 stk fed hvidløg

en olie med smag

1-2 spsk granatæble

smør laks med dild sennep og brun farin- steges på begge sider-. Lig kartoffel skiver ved og sættes i ovn 10 min 170 grader

bland lidt farin sennep- appelsinsaft sammen og bland det med kål blandingen- kom den olie over med smag- samt granatæble