Stegt flæsk med bagt løg og bønner

det skal du bruge

1 pakke svinebryst i skiver poppel er go

salt og peber

2 stk løg delt med skald – bages i ovn 160 grader- 30-40 min

røget salt

frisk rosmarin

2 tomater i tern

1 stk beder- skrællet  og skåret i strimler

1 spsk honning

1-2 hvidløg

1 stk citron

1 dåse bønner – øko fra dåse

smør og olie

100 gram hård ost

steg steg flæsk af på pamden- krydres – skal ikke steges sprødt- stege tid 10 min

på samme pande- steges bønnertomaterne som er skåret i tern, i smør og olie- husk at smide lidt hvidløg i- krydres

bland beder med de friske krydderurter og honning- toppes på retten

tag de bagte løg ud- og løft skiverne lidt op fra løget, så er det nemmere at spise

anret kødet i bunden- herpå tomater og bønner- toppes med beder- løget bagerst- kom smør og olie fra stegning over bønnerne