Det skal du bruge:

1 stk squash i tern

1 stk bladselleri i skiver 

3 stk forårsløg i skiver

6 champignon i kvarte

1 citron

1 stk snackpeber- skåret i tern

1 stk skalotteløg i skiver

100 gram mandler – hakket

200 gram kogt bulgur- kogt som anvist på posen

Citronolie- holms originale

1 bakke bønne spir

Sådan gør du

Rist alle grøntsager af- svinges med bulgur og mandler- krydres med salt og peber- lidt karry

Kom citronolie på og frisk citron- toppes med bønnespir og lidt frisk snittet forårsløg