Det skal du bruge

1 aubergine- skåret i tynde skiver

4 små gulerødder – vaskes og flækkes

1 citron saft og skald

4-6 små blomme tomater

salt og peber

frisk basilkum

2 spsk oyster sovs

sådan gør du

aubgerine steges på en pande 2-3 minut med holms hvidløgs olie

rist gulerødder af- flæk tomater- pluk basilkum

lig dem i rullen- krydres og kom citron på

rulles og spises

tips- du kan lige rive tofu eller mozzarella i