Coop Opskrifter
Stegt aubergine med kikærter og salsa
59 views
1 pakke tortilla wraps
1-2 aubergine skåret i tern 2x2
2-3 avokado- delt i både
1 dåse øko kikærter
1 glas salza chunky
salt og peber’
olie
spidskommen
citron
Steg aubergine af på en meget varm pande i godt med olie- krydres med salt og peber- ca.5 minutter
Tilsæt kikærter- rist videre i et par minutter
Tilsæt salza og kog det i et par minutter – krydres med salt- peber- spidskommen og citron
Lun wraps- kom auberginen på toppen sammen med advokado og evt.øko thise yoghurt
