Det skal du bruge:

1 pose gulerødder fra C salat i strimler
1 pose squash fra C salat i strimler
1 pose fuldkornsspaghetti, kogt som anvist
1-2 dl flåede tomater (det er jo også grøntsager!)
1 stk citron
Så meget parmesan som du kan li'
Salt og peber
1 fed hvidløg
1 pakke vintercoleslaw

Sådan gør du:

Kog pastaen og kom den på panden med vintercoleslaw. Undlad dog at bruge den creme, der følger med pakken. Den kan du gemme til en anden dag.

Rist pasta og coleslaw af i et par minutter og vend så de øvrige grøntsager og de flåede tomater i retten på panden.

Smag til, kom høvlet parmesanost på toppen samt lidt ekstra grønt.