Det skal du bruge

4 blade af spidskål vaskes og tørres- skær stokken væk

2 dl skyr

2 stk passion frugter

salt og peber

1 spsk honning

¨holms citron olie

røget salt

sådan gør du

kom citron olie på bladene- kan steges på panden ,men smid dem i ovn 160 gr 10 min- så sprøder de op når de bliver kolde

stokkene steges hårdt på panden med citron og olie- krydres med salt

skyr vendes med passionfrugt- salt og honning

så dypper du stokken og spiser dem med de sprøde