1 pakke jordbær – ordnes

1 rulle frisk butterdej- rulles ud og skæres i firkanter- 4 stk

1 æg

1 dl creme fraiche 38%

1 tsk vanilje

1 tsk groft lakrids

½ plade hakket chokolade groft 80%

1 spsk kakaonips

1 lime

Frisk rosmarin blade

honning

Bag butterdej af der er penslet med æg- drys med salt- bages 15 min 180-200 grader

Herpå- kommes der honning- bland creme fraiche med lime og vanilje

Lægges over butterdejen- drys med chokolade og nips. Toppes med masser af jordbær