Spicy oksekød med kikærter og mandler

Det skal du bruge: 

1 pakke hakket oksekød

1 dåse kikærter

1 pakke kokos i tern fra c salat 

1 pakker vinter coleslaw fra c salater, halvdelen kommes i retten, og resten serveres på siden

100 gram hakkede mandler

0,5 pose fajita krydderi

1 gl tacosauce

1 stk lime

Salt 

2,5 dl tomatsauce

¼ stærk chili

Sådan gør du:

Pluk kødet i små klumper og kom det på en meget varm pande med olivenolie. Drys med fajitakrydderi og lad det riste af i 5 min.

Tilsæt kikærter, tacosauce, tomatsauce, kokos, finthakket chili, hakkede mandler, saften af en halv lime og halvdelen af coleslawpakken. Rist videre i 5-7 min. Smag til med salt og peber.

Bland en dip af dressingen fra coleslawpakken, lidt tacosauce, ketchup, eller hvad du lige har.

Servér pandens indhold og dryp med lidt dip udover.