Blomkål

Stegt blomkål med skinke schnitzel og æbler

1 stk blomkål delt i store skiver

2 stk skinke schnitzel

Salt og peber

½ agurk

1 æble

100 gram parmesan

1 bdt dild

1 løg pillet

Citron 

Holms hvidløgsolie

Kødet og blomkål steges på en pande- krydres – skal steges ca 10 min

Bland agurk og blomkålsbuketter . æbler i tern- vendes med dild – salt og peber- lidt olie

Blomkål må gerne have lidt farve- men skal være mørt- kan sættes i ovn- kom kødet på en skive blomkål- når det er færdigt og herpå den lille salsa med frisk dild- en skøn spise