300 gram oksesteg – som du stegte i går- du kan bruge det kød du vil

1 porre - renset

1 løg - pillet

1 fed hvidløg

1 peberfrugt

1 majskolbe skåret i hjul

1 tsk balsamico

2 dl æblemost

2 dl vand

1 spsk sennep

1 æble

3 stk blomkålsbuketter

1 stk cikoriesalat

1 bladselleri

100 gram kogte linser

1 knivspids spidskommen

1 spsk røget paprika

Frisk rosmarin

100g parmesan

Find din store gryde frem

Kom vand- æblemost op i den så grøntsager , der skåret i passende stykker -og så kødet der er skåret i store tern- når kødet ligger øverst- bliver det ikke tørt og grønt og kød er klar på samme tid

Tilsæt nu krydderierne og lad det snurre i 20 minutter- når du skal servere det- vendes  linser og salaten i og der smages til med salt og peber