En lækker silde mad, 2 pers – 10 minutter

Det skal du bruge:

1 glas gode sild
1 pakke rugbrød – gerne fra Smag Forskellen
1 pose blomkåls ris fra C Måltidsmarked
2 stk æg
1 pakke peberrodssalat
1 stk rødløg
1 lille hjertesalat

Sådan gør du:

Rist rugbrødet. Kom salat på, derefter sild og til sidst peberrodssalat, der er rørt med blomkålsris ovenpå. Top maden med stegte spejlæg og rødløg. Der kan pyntes med persille og citrusfrugt, fx appelsin.