½ melon deles i små fine både uden skald

3 blade spidskål

Salt og peber

1-2 kartofler skæres i tern

1 spsk flydene oregano

1 tsk spidskomme

1 skive ananas- skåret i små stykker

200 gram kogte linser- røde eller grønne du bestemmer- koges som anvist på posen

1 dl fed yoghurt

½ squash i små tern

Kartofler skæres i tern og steges på panden i 10 min- de krydres og vendes oregano

Linser koges og dryppes af- vend squash heri

Kom meloner i bunden af tallerken – så asparges du bygger på- på toppen af linser ligger du  det fint snittet kål og yoghurt der er blandet med salt og peber og spidskommen

Vegi retten eller lidt stegt kylling bryst