Rugbrød & beder. 2 pers - 10 minutter.

Det skal du bruge:

1 pakke peberrodssalat
1 stk citron
1stk hjertesalat
Frisk kværnet peber
1 stk bolsjebede
1 pakke kogt oksebryst
1 pose rødbeder i strimler fra C salater
1 stk Holms umami kværn

Sådan gør du:

Skyl salaten og flæk den på langs. Skyl bederne og skær dem i tynde skiver.

Rist evt. brødet for at få mere smag. Kom peberrodssalat på brødet og så kødet – top med hjertesalat, skiver af bolsjebeder og de revne rødbeder, der er vendt med citron og umami - bum!