Holm har besøg af Juliette med franske aner, og hun ejer også en fransk cafe i Århus. De to skal selvfølgelig lave den klassiske franske ret ratatouille - men på en lidt nemmere måde end den klassiske opskrift og med øl. Selv Juliette synes, denne version af ratatouille fungerer.

Subscribe på kanalen og vær opdateret på kommende opskrifter: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=CoopTVDanmark

Opskriften

Ingredienser:
2 stk. kylling bryst (i tern)
1 bakke bønner (skåret)
1 stk. løg (i både)
1 stk. squash (i tern)
1 stk. aubergine (i tern)
5 stk. tomater (små delt)
1 stk. fennikel
Honning
1 mørk øl
Frisk timian/ kørvel
Salt og peber
1 stk. peber (skåret i tern)
1 dåse flåede tomater (i tern)
1 stk. fed hvidløg (fint hakket)

Sådan gør du:
Rist kylling af, og efter 5 minutter tilsætter du grøntsagerne. Lad det snurre. Tilsæt øl og en lille smule honning, og lad det koge ind - smag til og vær glad. Bon appetit!