Stegte rejer med penne, gulerødder og portebellosvampe. 2 pers, 14 minutter

Det skal du bruge:

1 pose fuldkornspenne, gerne fra Änglamark. Koges som anvist på posen.

1 pose revne gulerødder, 100 g per pers

2 stk portebellosvampe

1 pose frosne rejer med skal 

30 g græskarkerner

1 stk rødløg, pillet

1 fed hvidløg

1 dåse flåede tomater fra Änglamark

1 pose frosne edamammebønner

Sådan gør du:

Kog pastaen og steg rejer på panden med løg, hvidløg og svampe. Når det har fået lidt på panden, vendes rejer og løg med tomat og smages til med salt og peber.

Vend gulerødder og græskar kerner i retten og drys med frisk timian.

Når fuldkorn er guldkorn - det her smager!