Påskesild med smilende æg, 4 pers, 10 min.

Det skal du bruge

4 stk Christiansøpigens sild

4 stk rugbrød

4 tsk peberrod

karse

4 stk radiser

50 gram smør

1 spsk sennep

1 stk rødløg

4 stk æg

Sådan gør du:

Kog æggene i 6 min.

Snit rødløg og radiser i tynde skiver.

Rist rugbrødet og smør det med sennep. 

Kom sild på brødet og herpå det smilende æg, rødløg, karse, peberrod og radiser.