100 gram protein frø

150 gram cous cous

salt og peber tilsmagning

2 pakker lammekoteletter

1 pakke friske hindbær

1 citron

1 pose palmekål

1 stk bladsellei

olie til stegning

1 rødløg pillet og skåret i tynde ringe

holms hvidløgs olie til stegning

steg lam af 3-5 minutter på begge sider- sprøjtes med olie og drysses med protein frø.

Kog 3 dl vand og kom det ud over cous cous lad det trækker 5- 7 min- krydres med salt og peber og evt lidt citron og olie

Steg palmekål af sammen med selleri- 3-5 min- krydres med salt og peber samt citron og lidt holms hvidløgs olie

Kom kødet i bunden af tallerken- fordel grønt over samt pynt med de rå løg- smag cous cous til og serveres med

Du kan evt servere yoghurt til- vendt med spidskommen og hvidløg