Pandesteg makral med grønkål og hvidløg 

2 makral filet deles i 4

Holms olie

Salt og peber

2 blade grønkål

½ citron

½ fed hvidløg

Frisk timian

1 tsk holms peber blanding

½ squash i skiver

50 gram parmesan

Steg fisken af på begge sider på 5 min- husk at komme hvidløg på den sammen pande

Så tilsætter du grønkåls blade og de fint snittet stok- krydres med salt og peber og citron

Squash i tynde skiver- vendes med salt- citron og olie- vendes med frisk timian og høvlet parmesan

Kom fisken på tallerken- smut hvidløg ud- ligges rundt- sammen med squash- grønkål- og frisk timian

Hertil frisk kogte ris eller kartofler