3 små lammemørbrad

1 citron

1 lime

2 blommer

3 kardemomme kapsler

Salt og peber

1 dl lime ginger drik

1 skalotteløg

5 stk dadler

1 frisk rosmarin

1 bdt. Palmekål

50 g. smør

Rist mørbrad af på en pande med olie- tilsæt rosmarin og kardemomme- stege tid- 7-8 min

På samme pande tilsættes skåret palmekål og blommer – dadler- løg i ringe- svinges med lime- gingersaft

Krydres med salt og peber- riv citronskal over