1 rød kartoffel i skiver

1 kartoffel i skiver

1 snack peber i skiver

1 squash i skiver

10 små tomater i halve

Salte og peber

1 fed hvidløg

1-2 gulerødder i skiver

1 stk lime

1 bdt persille

1 rødbede- gule eller stribede

1 spsk honning

1 -2 spsk oliven olie

1 tsk spidskommen

1 spsk frisk ingefær i strimler

100 gram parmesan

Sæt en pande over- kom de hårde grøntsager i bunden af panden- tænd for varmen svag- byg op og slut med tomater op persille på toppen, krydres med salt peber og spidskommen