Torsk i svøb på rødbedesalat og hummus med cipolte

 1 pakke torsk

1 pakke parma i skiver

1 pose rødbeder i strimler

1 brød i skiver ( flutes )

1 holms den pivfrækkes

Salt og peber

1 lime

1 lille pose tørret tang med sesan

1 rødløg pillet og skåret i skiver

10 røgede mandler

1 bøtte hummus med cipolte

Torsk deles og vendes med skinke som rulles rundt

Kom salt og hvidløgs olie- sættes i ovn med et par skiver brød- ca. 10 min ved 200 gr

Rødbede vendes med lime – sesam og tang- røgede mandler- salt og peber- lidt olie- pynt med skovsyre

Torsken ud – ligges på tallerken- kugle to flotte æg med hummus- og på siden af det- rødbedesalaten med tynde skiver af rødløg