1 lille kylling
10 små nye kartofler
1 bdt esdragon
1 spsk sennep
4 små forårs løg
5 tomater
2-3 små gulerødder
4 fede hvidløg
100 gram smør
Salt og peber
1 rødløg i skiver


Kylling bages i ovn 160 ca 55 min- i et fad hvor i du ligger alle de klar gjorte grøntsager skåret groft- kom vand smør og sennep i bunden
Husk de små vaskede kartofler med skind- ind med det hele

Anrettes groft og rustik- del kyllingen op- hæld saften over og de friske krydderurter, som er esdragon- og top med lidt frisk rødløg