Det skal du bruge:

2 stk håndværkere, fuldkorn
2 stk møllehjul, fuldkorn
1 stk citron
1 pakke koldrøget laks
1 pose revne gulerødder, 100 gram pr. pers.
1 lille pose mozzarella
1 glas Holms appelsinmarmelade
1 stk vesterhavsost
1 spsk akaciehonning

Sådan gør du:
Lun bollerne som anvist og skær dem over.

Den ene slags skal fyldes med røget laks, en skive mozzarella og gulerødder vendt med appelsinmarmelade. Smør evt. med lidt skyr på brødet, før du anretter.

Det andet brød fyldes med den faste ost og de revne gulerødder.

Så er der morgenmad med guld i mund!