1 pose købt tomat suppe

1 stk porrer – snittet i tynder skiver eller i julienne små fine strimler

1 stk skalotteløg pillet og skåret i skiver

1 dl frisk kogt quinakerner

frisk basilkum

salt og sort peber

1 tsk spidskommen

1 spsk Holms pivfrække  ( købe krydderier )

4 stk små daddel tomater delt i halve

1 spsk oliven olie

varm suppen godt op- kom halvdelen af porrer og løg i gryden.

Resten bruges til at toppe med

Tilsæt krydderierne og smag til med salt og peber

På toppen af suppen tilsættes tomater og grøntsager- kom lidt oliven olie og knust sort peber og frisk basilkum-)

Hertil lidt brød og har du lyst kan du jo tilsætte ristede rejer eller stegt kylling