¼ honning melon- skære i skiver

1 pakke hindbær

Sort peber og salt

2 spsk god oliven oli

2 spsk pistacie nødder

2 sommer løg deles

Frisk salat du bestemmer

100 gram reven parmesan

Frisk mynthe

1 spsk ristet kokus flager

Frisk basilkum

Steg de delte løg af på skære siden i ca 4 min til de har taget farve

Bland salaterne-  med olie og salt- op i en tallerken gerne dyb- herpå meloner og hindbær- krydres med sort peber

Masser af ost og de stegte løg – pynt med friske urter- tag en bid af det hele .-)

Du skal både have melon bær og løg med ind.-)