Måltidsalat med rejer og et twist af Ol
Det sal du bruge:
1 pakke måltidssalat
1 dåse kokosmælk
3 stk. forårsløg renset
3 stk. tomater
1 stk. fed hvidløg hakket
1/2 peberfrugt gul og 1/2 peberfrugt rød – skåret i strimler
1 stk. skalotteløg hakket
Sesamolie

Sådan gør du:
Kom sesamolie på panden og rist grønt af. Vend nudler fra salaten med på panden - tilsæt kokosmælk, tomatpuré, og til sidst rejer og sesamfrø fra salaten. Anret med salatbladene og velbekomme. Den er hurtig, hvis der lige skal dufte lidt af ol:)