Coop Opskrifter
Linsesalat med stegt græskar og gedeost
336 views
200 gram kogte grønne linser
¼ græskar. Skrællet og skåret i både
1 lille rulle frisk gedeost
1 rødløg pillet og skåret i ringe
1 spsk akaciehonning
1 pærer i både
1 stk. Ingefær
1 tsk. Holms bombay karry
4 stk blomkåls buketter
2-3 salvie blade
Saft og skal af citron
1 dl hvidvinseddike
Salt og peber
2 spsk olivenolie
Steg græskarbåde af på en varm pande- del blomkål og steg dem med – 5-7 minutter
Krydres med salt og peber- honning- citron og olie- lad lige osten kysse pande 10 sek
Kom de varme grøntsager på en tallerken- samt et par skiver gedeost- fordel linser omkring- sammen med pærer og løg ringe
Spis lidt skyr der er rørt op med salt og peber til
Pynt med masser af friske krydderurter