1 pakke irisk lammemørbrad

¨1 spsk holms krudt

Salt og peber

Olie fra holms

Et lille bdt frisk timian

1 dl most

2 spsk smør

1 fed hvidløg

1 skalotteløg pillet og skåret i skiver

1 rødløg pillet og skåret i skibver

12 champignon

10 små dolcitta tomater i halve

Kødet brunes af med krudt salt og peber- 5 min- tilsæt champignon- og så most og timian- hvidløg og skalotteløg

Lad det koge ind- tilsæt smør og smag til – pyntes med friske tomater og rødløg i ringe

Nye kartofler er super duper hertil