En pakke hakket kylling
6 lakrids rødder
salt peber
2 dl tykmælk fra thise
lidt groft lakridsgranulat
frisk persille
1/3 agurk i skiver
¼ kinaradisse i tern
3 blade spidskål – i tern

Sådan gør du:

Bland farsen med salt og peber, klemmes på rødderne og steges af på panden 12-15 min vendes løbende- drys med groft salt
steg aurkerne af de sidste 5 min. Bland tykmælk med sennep og salt peber og kinaradise

Serveres sammen med de stegte kyllinge spyd