2 stk kyllinge lår grilles 20-25 min du kan også bage dem i ovnen

Salt og peber

Holms hvidløgs olie

1 dåse kokus creme på dåse

2 spsk karry

1 rødløg pillet og skåret i både

¼ ananas i stykker der passer

1 banan i skiver

1 appelsin- skrællet og presset

½ mango i tern

½ papaya i skiver

2 spsk blåbær

2 stk passion frugt

1 spsk hasselnødder

1 spsk pistacie nødder

1 spsk ristet kokus flager

Frisk mynthe og chili

Kom løg- karry og kokus creme op i en pande- lad det riste af- pres appelsin saft og kød ned i

Til alle frugterne- simre 5-7 min- smages til med salt og peber- kan spædes med æblemost eller gulerodssaft

Smages til med chili og evt lidt eks. Karry op i en dyb tallerken- kom låret på toppen- pynt med frisk mynthe og chili

Spise hertil .-) cous cous eller ris