Kotelet i fad

2 pers- tid 18-22  min

Det skal du bruge

2 stk kotelet

salt og peber

1 dåse flåede hakkede tomater eller friske tiomater

svampe skyllet og delt i halve

1 fed hvidløg fint hakket

1 løg pillet og skåret i tynde både

1 porrer skåret i tynde ringe- gem bunden og skyl den- tørres og steges i olie

1 spsk paprika

1-2 dl fløde

salt og peber

Sådan gør du

Kødet brunes af på panden – 4 min på begge sider- op i fad- steg grønt af på samme pande og så sammen med svampe tilsæt de flåede tomater- hældes over kødet – lad det simre sammen med fløde og smages til-ind i ovn ca 160 grader 10 minutter