Sprøde hakkebøf med syrlige løg til

2 pers tiden 20-22 min

Det skal du bruge

400 gram hakket oksefars dem fra Thise – færdig formet

vindruekerne olie til at stege i

salt og peber

1 fed hvidløg snittet fint

1 dl æbleeddike

1 l oliven olie

salt og peber

1 stk alm løg pillet- skåret i både

1 stk rødløg pillet og skåret i både

10 stk små kartofler i skiver

1 spsk sennep

1 dl fløde

3 stk forprsløg skåret i tynde ringe

6 stk druer agurker

Sådan gør du

Bøfferne ristes af i olie – ved hård varme på begge sider – krydres godt- ned for varmen- lad dem stege 8-10 minutter hvor du så kan sætte dem i ovn 10 min ved 180 grader

løg, og kartofler ristes af – tilsæt 1-2 spsk samt æbleeddike, tilsæt fløde og lad det koge ind – smages til med salt og peber

drue agurker til