Kartoffelsalat, 4 pers, 10 min.

Det skal du bruge:

300 gram små kartofler

100 gram rygeost

10 stk radiser

100 gram parmesan

1 stk rødløg

4 små tomater

1 stk citron

salt og peber

1 pakke karse

4 skiver bacon 

Sådan gør du:

Kog kartoflerne med skindet på.

Skær radiserne i kvarte, pil rødløget og del tomaterne i halve.

Del kartoflerne og vend dem med tomater og rygeost.

Steg baconen.

Alt bygges op, og så pyntes der med radiser, rødløg og karse.

Toppes med frisk, stegt bacon.