400 gram hakket kalv / flæsk 12%

3spsk ginger citron saft

1 spsk røget salt 

2 spsk oliven olie

2 dl Polenta majs mel/

1 stk rødløg pillet og i skiver

1 stk sødkartoffel i tern

1 pose salat blanding med spinat

1 stk raddico

1 dl tykmælk

1 spsk groft sennep

1 stk æble i både

Sådan gør du

Bland farsen smage til-– paneres i polenta / majsmel- steges på panden – 12-14 minutter

Steg kartoflerne på panden sammen med kødet

Bland tykmælk med sennep og ginger saft- som kan købes i coop ( læskedrik )salt pog peber

Vendes med salater og æbler- kom frisk skåret rødløg i skiver over salaten- krydr kartoflerne og så anrettes der